Cepamais pulveris

Cepamais pulveris

Cepamais pulveris, ko arī pārdod ēdiena gatavošanai, satur apmēram 30% bikarbonāta un dažādas skābas sastāvdaļas, kuras aktivizē, pievienojot ūdeni, un ēdiena gatavošanas vidē nav vajadzīgas papildu skābes. Daudzas cepamā pulvera formas satur nātrija bikarbonātu kopā ar kalcija skābes fosfātu, nātrija alumīnija fosfātu vai zobakmens krējumu. Cepamā soda ir sārmaina; cepamā pulverī izmantotā skābe novērš metāla garšu, kad ķīmiskās izmaiņas cepšanas laikā rada nātrija karbonātu.

Populāri tagi: cepamais pulveris, Ķīna, ražotāji, piegādātāji, rūpnīca, vairumtirdzniecība, pērk, par zemu cenu, izgatavots Ķīnā